餐厨垃圾，其主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等。主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病菌微生物、霉菌毒素等有害物质。
转子泵用于餐厨垃圾处理工艺，在餐厨垃圾的处理中起到运输的作用，以扭叶橡胶凸轮转子泵为核心，采用同步齿轮驱动下的不断旋转的两个螺旋形凸轮转子，从泵的进口将输送介质推送到泵的出口，由于转子橡胶叶轮与泵体之间具有完美的密封性，泵的进出口腔室完全隔断，具有很强的真空抽吸能力，因此泵的自吸能力远远超出其他结构形式的泵。因采用三叶螺旋转子，泵在旋转一周内每个时刻的瞬时设计流量都是恒定的，几乎没有脉动和扰动。其具体优势如下：
1、结构紧凑，安装占地面积小。
2、在输送含一定粘度的餐厨垃圾时磨损性高，颗粒通过能力强。
3、流量与转速成正比，几乎不随压力变化，流量可调节范围大，通过变频调节电机转速，可以轻易的调节泵的输出流量。
4、具有强自吸能力，标准大气压下，最大自吸高度可达9m以上，启动无需灌液。
5、安装方式灵活，大大提高维护的便宜度。
6、完全对称结构设计，可以正反双向运转，通过改变电机旋转方向，实现双向输送功能，提高设计和安装的灵活性。
7、可在线维修设计，提高维护效率。维护时无需拆卸管线法兰，只需打开快启泵盖，即可对整泵过流部件进行进行更换，大大降低了维护停机时间及人力成本。
8、具有短时干运行的能力，由于泵机封密封浸泡在充满轻质润滑油的缓冲隔离腔内，所以泵可适应短时干运行的状态，泵的主要部件转子、机械密封不会因为摩擦升温导致损坏。同时缓冲隔离腔还具有防止介质进入齿轮腔及监测机械密封是否失效的功能。
